- Sofi Kappel
Alltså mmm...
Till alla brödälskare, fikadrottningar och kungar - det är absolut nödvändigt för er att åka till La Boulangerie i Dalsjöfors! Varsågoda att få cravings på äkta vara. Knappast så en kommer därifrån när en väl kommit dit. Kan bero på alldeles för stor mängd bröd, semlor och andra gudomliga smakupplevelser.
Här finns alltså Le Boulanger (enligt min halvfranske son finns ingen feminin variant av bagare, hmm) Charlotte. Efter några år i Frankrike tog hon med sig sin fransos och deras två barn hem till Sverige. Vilken rackarns tur för oss och framför allt; lyllos alla Dalsjöforsare som har henne i byn.
För hon vet minsann hur man gör ett äkta franskt surdegsbröd. För att inte tala om alla andra kreationer hon får till i sitt bageri.
Alltså, åk dit. Fika, njut och låt er förgås!
